Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с кремом на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с кремом на молоке

Яичный белок куриный (Запекание) 68 г
Яичный желток куриный (Запекание) 36 г
мука куккрузная 86 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 131 г
Пищевая сода 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 187 г
кукурузный крахмал 10 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Вес формы 146 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с кремом на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.1% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.5% 1048 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1135 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.6% 786 г
Витамин В4, холин 87.22 мг 500 мг 17.4% 11.8% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 8.8% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.673 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8560 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 10.4% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 8.137 мкг 50 мкг 16.3% 11.1% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3244 мг 20 мг 6.6% 4.5% 1510 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.38 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Кальций, Ca 98.16 мг 1000 мг 9.8% 6.7% 1019 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Натрий, Na 495.04 мг 1300 мг 38.1% 25.9% 263 г
Сера, S 66.25 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1509 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 9.9% 691 г
Хлор, Cl 265.5 мг 2300 мг 11.5% 7.8% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2635 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 18.7% 363 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 29.86 мкг 1000 мкг 3% 2% 3349 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 5.4% 1248 г
Олово, Sn 9.48 мкг ~
Селен, Se 8.966 мкг 55 мкг 16.3% 11.1% 613 г
Стронций, Sr 12.4 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27416 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.5967 мг 12 мг 5% 3.4% 2011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%

Энергетическая ценность Торт с кремом на молоке составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».