| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Небольшие фрикадельки из куриного филе, без претензии и фантазии.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 23.4% | 376 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 101.98 мг | 500 мг | 20.4% | 17.9% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 23.8% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 28.7% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.67 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 3.169 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.5% | 1578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.491 мг | 20 мг | 32.5% | 28.5% | 308 г |
| Ниацин | 8.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.1% | 965 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5587 г |
| Кремний, Si | 0.384 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Магний, Mg | 68.96 мг | 400 мг | 17.2% | 15.1% | 580 г |
| Натрий, Na | 165.91 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.2% | 784 г |
| Сера, S | 205.09 мг | 1000 мг | 20.5% | 18% | 488 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 18.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 237.6 мг | 2300 мг | 10.3% | 9% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 7.5% | 1179 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.7% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 8.862 мкг | 10 мкг | 88.6% | 77.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5249 г |
| Медь, Cu | 81.33 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 9.642 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.1% | 726 г |
| Никель, Ni | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.243 мкг | 55 мкг | 40.4% | 35.5% | 247 г |
| Фтор, F | 110.57 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3618 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 35% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.2345 мг | 12 мг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки "В плошке по ложке" составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».