| Блины из печени куриной | 915 г |
| Зажарка | 420 г |
| Майонез Европейский 72% | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8% | 603 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.4% | 463 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5549.5 мкг | 900 мкг | 616.6% | 297.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.186 мг | 5 мг | 43.7% | 21.1% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.9% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.975 мг | 1.8 мг | 54.2% | 26.2% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 118.94 мг | 500 мг | 23.8% | 11.5% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.911 мг | 5 мг | 58.2% | 28.1% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 11% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.132 мкг | 400 мкг | 26.8% | 12.9% | 373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.2 мкг | 3 мкг | 240% | 115.9% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 7.1% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 5.6% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 2.961 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5138 мг | 20 мг | 32.6% | 15.7% | 307 г |
| Ниацин | 4.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.47 мг | 2500 мг | 9% | 4.3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3477 г |
| Кремний, Si | 5.93 мг | 30 мг | 19.8% | 9.6% | 506 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1755 г |
| Натрий, Na | 292.09 мг | 1300 мг | 22.5% | 10.9% | 445 г |
| Сера, S | 129.22 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.2% | 774 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 10% | 482 г |
| Хлор, Cl | 394.54 мг | 2300 мг | 17.2% | 8.3% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.209 мг | 18 мг | 45.6% | 22% | 219 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 9.495 мкг | 10 мкг | 95% | 45.9% | 105 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Медь, Cu | 215.62 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 10.4% | 464 г |
| Молибден, Mo | 30.119 мкг | 70 мкг | 43% | 20.8% | 232 г |
| Никель, Ni | 1.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.613 мкг | 55 мкг | 50.2% | 24.3% | 199 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15848 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Цинк, Zn | 3.28 мг | 12 мг | 27.3% | 13.2% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».