| Молоко 2,6% | 305 г |
| Мука [Хуторок] | 155 г |
| Яйцо куриное | 205 г |
| Печень куриная | 680 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8091.9 мкг | 900 мкг | 899.1% | 430.6% | 11 г |
| Ретинол | 8.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 11.2% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.496 мг | 1.8 мг | 83.1% | 39.8% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 180.94 мг | 500 мг | 36.2% | 17.3% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.438 мг | 5 мг | 88.8% | 42.5% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 15.1% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.202 мкг | 400 мкг | 40.6% | 19.4% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.213 мкг | 3 мкг | 373.8% | 179% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.75 мг | 90 мг | 18.6% | 8.9% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 4.6% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.9% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6953 мг | 20 мг | 48.5% | 23.2% | 206 г |
| Ниацин | 6.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.94 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.3% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4354 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 278.05 мг | 1300 мг | 21.4% | 10.2% | 468 г |
| Сера, S | 173.1 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.3% | 578 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 13.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 325.55 мг | 2300 мг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.243 мг | 18 мг | 68% | 32.6% | 147 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 12.143 мкг | 10 мкг | 121.4% | 58.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Медь, Cu | 276.7 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 13.3% | 361 г |
| Молибден, Mo | 40.611 мкг | 70 мкг | 58% | 27.8% | 172 г |
| Селен, Se | 42.78 мкг | 55 мкг | 77.8% | 37.3% | 129 г |
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35971 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Цинк, Zn | 4.6488 мг | 12 мг | 38.7% | 18.5% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из печени куриной составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».