Мой здоровый рацион

Рецепт Печень с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень с фасолью

печень куриная жареная 500 г
Фасоль овощная отварная 200 г
Соус томатный острый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.9% 507 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.5% 571 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 2.5% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9695.8 мкг 900 мкг 1077.3% 649.4% 9 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 10.7% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 1.081 мг 1.8 мг 60.1% 36.2% 167 г
Витамин В4, холин 156.35 мг 500 мг 31.3% 18.9% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.787 мг 2 мг 39.4% 23.7% 254 г
Витамин В9, фолаты 203.79 мкг 400 мкг 50.9% 30.7% 196 г
Витамин В12, кобаламин 13.317 мкг 3 мкг 443.9% 267.6% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 12.4% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.301 мг 15 мг 22% 13.3% 454 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 7.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 11.1502 мг 20 мг 55.8% 33.6% 179 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.05 мг 2500 мг 15.6% 9.4% 641 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2792 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 4.2% 1437 г
Натрий, Na 242.01 мг 1300 мг 18.6% 11.2% 537 г
Сера, S 167.27 мг 1000 мг 16.7% 10.1% 598 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 16.2% 372 г
Хлор, Cl 109.56 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2099 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 10.623 мг 18 мг 59% 35.6% 169 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 12.293 мкг 10 мкг 122.9% 74.1% 81 г
Марганец, Mn 0.2748 мг 2 мг 13.7% 8.3% 728 г
Медь, Cu 317.63 мкг 1000 мкг 31.8% 19.2% 315 г
Молибден, Mo 46.785 мкг 70 мкг 66.8% 40.3% 150 г
Селен, Se 43.867 мкг 55 мкг 79.8% 48.1% 125 г
Фтор, F 1.35 мкг 4000 мкг 296296 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 8.8% 683 г
Цинк, Zn 5.3601 мг 12 мг 44.7% 26.9% 224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печень с фасолью составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов