| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 130 г |
| Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.2 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 8.7% | 315 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 5.5% | 499 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.1% | 667 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8004 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 3.9% | 700 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 55.69 мг | 500 мг | 11.1% | 3% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 2.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.014 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.5% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 1.3% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 4.141 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.3% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8169 мг | 20 мг | 9.1% | 2.5% | 1101 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.1% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 96.61 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.7% | 1035 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Магний, Mg | 36.11 мг | 400 мг | 9% | 2.5% | 1108 г |
| Натрий, Na | 76.86 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.6% | 1691 г |
| Сера, S | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.5% | 1803 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 5.8% | 474 г |
| Хлор, Cl | 59.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 3.3% | 820 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 5.5% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.4283 мг | 2 мг | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Медь, Cu | 322.14 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 8.8% | 310 г |
| Молибден, Mo | 8.78 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.4% | 797 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.926 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3% | 928 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11554 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.9124 мг | 12 мг | 7.6% | 2.1% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.533 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.244 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.341 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.234 г | min 16.8 г | 31.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс без крема составляет 364,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».