| Простокваша 2,5% жирности | 130 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Манная крупа (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Манник получается плотный. Если кому-то нравится сладкий, то добавляйте больше сахара, я делал, что бы полить его киселём.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 7.1% | 779 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 59.45 мг | 500 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.807 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 5.481 мкг | 50 мкг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9553 мг | 20 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.09 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1303 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2527 г |
| Натрий, Na | 311.19 мг | 1300 мг | 23.9% | 13.3% | 418 г |
| Сера, S | 73.29 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Хлор, Cl | 488.43 мг | 2300 мг | 21.2% | 11.8% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 1993 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 10.55 мкг | 10 мкг | 105.5% | 58.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1324 г |
| Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.7% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 8.03 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Никель, Ni | 3.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.663 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.7% | 825 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14733 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6117 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник на простокваше составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».