Мой здоровый рацион

Рецепт семга запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга запеченая в духовке

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
сыр голландский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.1% 400 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.1% 560 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.8 мкг 900 мкг 53.5% 30.3% 187 г
бета Каротин 2.701 мг 5 мг 54% 30.6% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.2% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.701 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 5.8% 981 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.6812 мг 20 мг 38.4% 21.7% 260 г
Макроэлементы
Калий, K 351.49 мг 2500 мг 14.1% 8% 711 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5141 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 4% 1435 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3777 г
Сера, S 163.51 мг 1000 мг 16.4% 9.3% 612 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 12.5% 452 г
Хлор, Cl 146.84 мг 2300 мг 6.4% 3.6% 1566 г
Микроэлементы
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 23.46 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2293 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4.5% 1266 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3231 г
Медь, Cu 24.33 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Молибден, Mo 7.899 мкг 70 мкг 11.3% 6.4% 886 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 354.64 мкг 4000 мкг 8.9% 5% 1128 г
Хром, Cr 44.28 мкг 50 мкг 88.6% 50.1% 113 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга запеченая в духовке составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов