| Морская капуста (ламинария) (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.8% | 875 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 11.2% | 923 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 100.37 мг | 500 мг | 20.1% | 20.9% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 16.6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.317 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 27.2% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.4% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 6.2% | 1656 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.77 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.44 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.256 мкг | 50 мкг | 18.5% | 19.2% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 35.5% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0693 мг | 20 мг | 5.3% | 5.5% | 1870 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635.09 мг | 2500 мг | 25.4% | 26.4% | 394 г |
| Кальций, Ca | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2156 г |
| Кремний, Si | 28.739 мг | 30 мг | 95.8% | 99.5% | 104 г |
| Магний, Mg | 106.41 мг | 400 мг | 26.6% | 27.6% | 376 г |
| Натрий, Na | 420.88 мг | 1300 мг | 32.4% | 33.6% | 309 г |
| Сера, S | 148.5 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.5% | 673 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 14% | 740 г |
| Хлор, Cl | 660.39 мг | 2300 мг | 28.7% | 29.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.482 мг | 18 мг | 58.2% | 60.4% | 172 г |
| Йод, I | 1083.28 мкг | 150 мкг | 722.2% | 749.9% | 14 г |
| Кобальт, Co | 12.885 мкг | 10 мкг | 128.9% | 133.9% | 78 г |
| Литий, Li | 4.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Медь, Cu | 115.06 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.9% | 869 г |
| Молибден, Mo | 3.096 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2261 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.284 мкг | 55 мкг | 22.3% | 23.2% | 448 г |
| Стронций, Sr | 111.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 211.66 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 5.5% | 1890 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.2007 мг | 12 мг | 10% | 10.4% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.727 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.909 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.032 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».