| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Вода | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15.9% | 369 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 51.34 мг | 500 мг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 19.6% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 23.8% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.476 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.9% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.067 мкг | 3 мкг | 102.2% | 60% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.649 мкг | 10 мкг | 66.5% | 39.1% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 7.2% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5667 мг | 20 мг | 47.8% | 28.1% | 209 г |
| Ниацин | 6.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.52 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.4% | 564 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2953 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1461 г |
| Натрий, Na | 52.75 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2464 г |
| Сера, S | 203.9 мг | 1000 мг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 16.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 16.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Йод, I | 51.51 мкг | 150 мкг | 34.3% | 20.2% | 291 г |
| Кобальт, Co | 20.105 мкг | 10 мкг | 201.1% | 118.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9132 г |
| Медь, Cu | 253.82 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.5% | 1312 г |
| Никель, Ni | 6.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.75 мкг | 55 мкг | 66.8% | 39.2% | 150 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 458.27 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Хром, Cr | 55.35 мкг | 50 мкг | 110.7% | 65% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.7042 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 17.6% |
Энергетическая ценность Семга в слив соусе составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».