Мой здоровый рацион

Рецепт печень куринная тушённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень куринная тушённая с овощами

Печень куриная (Тушение) 789 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 360 г
смесь овощная 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
масло подсолнечное Слобода 5 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень куринная тушённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 17% 644 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 3.2% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6527.7 мкг 900 мкг 725.3% 797% 14 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 17.8% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 1.059 мг 1.8 мг 58.8% 64.6% 170 г
Витамин В4, холин 109.55 мг 500 мг 21.9% 24.1% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 29% 379 г
Витамин В9, фолаты 138.69 мкг 400 мкг 34.7% 38.1% 288 г
Витамин В12, кобаламин 9.001 мкг 3 мкг 300% 329.7% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 20.9% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 20% 550 г
Витамин РР, НЭ 7.4291 мг 20 мг 37.1% 40.8% 269 г
Макроэлементы
Калий, K 209.57 мг 2500 мг 8.4% 9.2% 1193 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4435 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2225 г
Натрий, Na 129.96 мг 1300 мг 10% 11% 1000 г
Сера, S 111.12 мг 1000 мг 11.1% 12.2% 900 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 20% 550 г
Хлор, Cl 123.22 мг 2300 мг 5.4% 5.9% 1867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.212 мг 18 мг 51.2% 56.3% 195 г
Кобальт, Co 8.174 мкг 10 мкг 81.7% 89.8% 122 г
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 14% 788 г
Медь, Cu 220.77 мкг 1000 мкг 22.1% 24.3% 453 г
Молибден, Mo 31.715 мкг 70 мкг 45.3% 49.8% 221 г
Селен, Se 30.113 мкг 55 мкг 54.8% 60.2% 183 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 10.8% 1022 г
Цинк, Zn 3.6587 мг 12 мг 30.5% 33.5% 328 г

Энергетическая ценность печень куринная тушённая с овощами составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов