Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушёная с овощами261219. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушёная с овощами261219

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 404 г
Вода 456 г
Лук репчатый (Тушение) 27 г
Морковь (Тушение) 47 г
Перец сладкий красный (Тушение) 31 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушёная с овощами261219".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.6% 1027 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.9% 1191 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2622 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 15.8% 826 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 17.1% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.59 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 5.1% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.6% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0913 мг 20 мг 0.5% 0.7% 21906 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.39 мг 2500 мг 0.8% 1% 12893 г
Кальций, Ca 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20877 г
Кремний, Si 2.014 мг 30 мг 6.7% 8.7% 1490 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 0.9% 13699 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77381 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33223 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Хлор, Cl 5.18 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 44402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.5% 24658 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 4.2% 3145 г
Литий, Li 3.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Медь, Cu 9.73 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 10277 г
Молибден, Mo 1.927 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3633 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 54.92 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7283 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Цинк, Zn 0.057 мг 12 мг 0.5% 0.7% 21053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушёная с овощами261219 составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».