| Картофель | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 101.93 мг | 500 мг | 20.4% | 11.1% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 17.2% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.1% | 1319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1485 мг | 20 мг | 20.7% | 11.3% | 482 г |
| Ниацин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.55 мг | 2500 мг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4151 г |
| Кремний, Si | 15.303 мг | 30 мг | 51% | 27.8% | 196 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2260 г |
| Натрий, Na | 62.36 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2085 г |
| Сера, S | 135 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 9.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 83.48 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 5.7% | 955 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 6.818 мкг | 10 мкг | 68.2% | 37.2% | 147 г |
| Литий, Li | 23.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Медь, Cu | 125.45 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.8% | 797 г |
| Молибден, Mo | 7.758 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Никель, Ni | 4.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.46 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.4% | 581 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8703 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Цинк, Zn | 1.4591 мг | 12 мг | 12.2% | 6.6% | 822 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.428 г | min 16.8 г | 32.3% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофель зая составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».