Мой здоровый рацион

Рецепт Гады. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гады

Морепродукты 300 г
Маскарпоне 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гады".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.6% 547 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 13.5% 308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.2% 28413 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.505 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 6.2% 669 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33113 г
Витамин РР, НЭ 0.0836 мг 20 мг 0.4% 0.2% 23923 г
Макроэлементы
Калий, K 28.44 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8790 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14430 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Натрий, Na 194.83 мг 1300 мг 15% 6.2% 667 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8496 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Хлор, Cl 303.63 мг 2300 мг 13.2% 5.5% 758 г
Микроэлементы
Бор, B 33.4 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 3.8% 1098 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.8% 5038 г
Медь, Cu 15.57 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6423 г
Молибден, Mo 0.552 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12681 г
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 77220 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.1452 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8264 г

Энергетическая ценность Гады составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».