Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 3050 г
Масло оливковое 50 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 100 г
Курица, мякоть без кожи (Тушение) 300 г
Картофель (Варка на пару) 200 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 50 г
Сельдерей (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.3% 1407 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 5.1% 2273 г
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 13.8% 848 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 3.154 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12682 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4823 г
Витамин Н, биотин 2.411 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2074 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0224 мг 20 мг 10.1% 11.8% 989 г
Макроэлементы
Калий, K 96.17 мг 2500 мг 3.8% 4.4% 2600 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 1.2% 9775 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 3% 3828 г
Натрий, Na 27.91 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4658 г
Сера, S 47.59 мг 1000 мг 4.8% 5.6% 2101 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.9% 1322 г
Хлор, Cl 27.88 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8250 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 8.83 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.8% 2000 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 41.7% 280 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Медь, Cu 52.58 мкг 1000 мкг 5.3% 6.2% 1902 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 2.3% 5080 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12037 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».