| Творог 5% жирности (Жарка) | 420 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
Смешать творог с яйцом, добавить 50грамм муки, перемешать. Сформировать сырники, обмакнуть в муку и поджарить на растительном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10% | 413 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 65.8 мг | 500 мг | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.066 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.031 мкг | 3 мкг | 34.4% | 14.2% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 3.8% | 1088 г |
| Витамин Н, биотин | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.738 мг | 20 мг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.84 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 127.1 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Кремний, Si | 0.572 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5245 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Натрий, Na | 47.06 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Сера, S | 184.51 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 10.1% | 408 г |
| Хлор, Cl | 108.16 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2293 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 2.932 мкг | 10 мкг | 29.3% | 12.1% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2205 г |
| Медь, Cu | 70.66 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.8% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.179 мкг | 55 мкг | 45.8% | 18.9% | 218 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12114 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 241,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».