| Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] | 390 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Сметана 10% [Коровкино] | 50 г |
| Паста томатна | 50 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.1% | 2222 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.09 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 9.4% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2051 мг | 20 мг | 1% | 2.7% | 9751 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.21 мг | 2500 мг | 2.5% | 6.7% | 3955 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.8% | 5615 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 13.7% | 1951 г |
| Магний, Mg | 5.4 мг | 400 мг | 1.4% | 3.8% | 7407 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 24074 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.9% | 4575 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 8.1% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 14.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.253 мг | 18 мг | 1.4% | 3.8% | 7115 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 42.7% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 9.7% | 2809 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Молибден, Mo | 0.321 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.3% | 21807 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25349 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2891 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Соус грибной составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».