Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанный соус к мясу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанный соус к мясу

Сметана 10% [Простоквашино] 250 г
Огурцы маринованные 6-9 см 100 г
Чеснок 8 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус к мясу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13% 903 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 3.3% 3625 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 5.4% 2158 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.417 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11706 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 8.2% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 40.6% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.1284 мг 20 мг 0.6% 0.7% 15576 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.92 мг 2500 мг 1.3% 1.5% 7594 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6565 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 1.3% 9112 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58559 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 35461 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.9% 12121 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.7% 15652 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Медь, Cu 9.78 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 10225 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10309 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15850 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64205 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.0686 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Сметанный соус к мясу составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов