Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик в йогуртовом маринаде 217 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик в йогуртовом маринаде 217 гр.

Мясо кролика 400 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Чеснок 20 г
Сыр Легкий Natura 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик в йогуртовом маринаде 217 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.2% 481 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6% 1132 г
Витамин В4, холин 84.16 мг 500 мг 16.8% 11.5% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 11.2% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.369 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6280 г
Витамин В12, кобаламин 2.778 мкг 3 мкг 92.6% 63.1% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5076 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5938 мг 20 мг 38% 25.9% 263 г
Ниацин 3.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.92 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 958 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Кремний, Si 0.079 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37975 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1912 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Сера, S 153.03 мг 1000 мг 15.3% 10.4% 653 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 12.7% 536 г
Хлор, Cl 80.62 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 8% 854 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2451 г
Кобальт, Co 10.554 мкг 10 мкг 105.5% 71.9% 95 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Медь, Cu 87.08 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1148 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1376 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5228 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 51.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7794 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 9.7% 706 г
Цинк, Zn 1.5762 мг 12 мг 13.1% 8.9% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.242 г от 0.9 до 3.7 г 26.9% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.701 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.222 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кролик в йогуртовом маринаде 217 гр. составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 217 гр (318.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».