Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные тефтели 224 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные тефтели 224 гр.

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 1 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Йогурт натуральный 2.5% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели 224 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 19.8% 447 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.3 мкг 900 мкг 38.8% 34.3% 258 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.963 мг 5 мг 39.3% 34.7% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин В4, холин 58.79 мг 500 мг 11.8% 10.4% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 18.7% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 25.3% 350 г
Витамин В9, фолаты 9.772 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4093 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7215 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.6 мг 20 мг 28% 24.7% 357 г
Ниацин 6.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.37 мг 2500 мг 12.1% 10.7% 824 г
Кальций, Ca 96.27 мг 1000 мг 9.6% 8.5% 1039 г
Кремний, Si 3.726 мг 30 мг 12.4% 11% 805 г
Магний, Mg 66.86 мг 400 мг 16.7% 14.8% 598 г
Натрий, Na 126.88 мг 1300 мг 9.8% 8.7% 1025 г
Сера, S 161.86 мг 1000 мг 16.2% 14.3% 618 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 18.7% 471 г
Хлор, Cl 202.65 мг 2300 мг 8.8% 7.8% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1489 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2517 г
Кобальт, Co 8.003 мкг 10 мкг 80% 70.7% 125 г
Литий, Li 0.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3% 2959 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 9.5% 922 г
Молибден, Mo 12.677 мкг 70 мкг 18.1% 16% 552 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 15.386 мкг 55 мкг 28% 24.7% 357 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 87.56 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4568 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 27.5% 322 г
Цинк, Zn 1.3429 мг 12 мг 11.2% 9.9% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.699 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.381 г ~
Заменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.295 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 2.11 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные тефтели 224 гр. составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 224 гр (253.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».