| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Груша (Запекание) | 300 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Шоколад полугорький | 30 г |
| Смородина черная (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6.8% | 629 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 6.2% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 75.08 мг | 500 мг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 3% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8125 мг | 20 мг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.21 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Кальций, Ca | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2221 г |
| Кремний, Si | 7.427 мг | 30 мг | 24.8% | 10.7% | 404 г |
| Магний, Mg | 41.33 мг | 400 мг | 10.3% | 4.4% | 968 г |
| Натрий, Na | 287.32 мг | 1300 мг | 22.1% | 9.5% | 452 г |
| Сера, S | 71.37 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.1% | 1401 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Хлор, Cl | 416.46 мг | 2300 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.249 мг | 18 мг | 18.1% | 7.8% | 554 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 8.536 мкг | 10 мкг | 85.4% | 36.7% | 117 г |
| Литий, Li | 1.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 7.5% | 575 г |
| Медь, Cu | 273.39 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 11.7% | 366 г |
| Молибден, Mo | 9.127 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 9.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.159 мкг | 55 мкг | 16.7% | 7.2% | 601 г |
| Стронций, Sr | 37.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15785 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.8367 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1434 г |
| Цирконий, Zr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 3.237 мг | ~ | |||
| Теобромин | 109.295 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с шоколадом и смородиной составляет 232,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».