| Вода | 1900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 860 г |
| Морковь (Варка без слива) | 28 г |
| Щавель (Варка без слива) | 210 г |
| Кускус сухой | 112 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 13.5% | 1590 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 11.3% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 6% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.568 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 7.7% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5422 мг | 20 мг | 2.7% | 5.8% | 3689 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.35 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.3% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8006 г |
| Кремний, Si | 8.134 мг | 30 мг | 27.1% | 58% | 369 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 6.6% | 3190 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15187 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5851 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 7.7% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 28.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 5.6% | 3922 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 38.1% | 563 г |
| Литий, Li | 12.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 4.7% | 4577 г |
| Медь, Cu | 49.24 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.5% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 2.854 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.8% | 2453 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.261 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.9% | 4362 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5811 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1559 мг | 12 мг | 1.3% | 2.8% | 7697 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый 25 12 19 составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».