Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зеленый. Консервы 229 г
Яйцо куриное (Варка) 238 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 290 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 66 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.2% 1462 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.9% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 15.6% 957 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 14.2% 1053 г
Витамин В4, холин 82.86 мг 500 мг 16.6% 24.9% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 15.7% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.371 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 9.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 7.6% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 9.6% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5576 г
Витамин Н, биотин 6.833 мкг 50 мкг 13.7% 20.5% 732 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 13% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.6149 мг 20 мг 8.1% 12.1% 1238 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.09 мг 2500 мг 5.2% 7.8% 1937 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2413 г
Кремний, Si 22.073 мг 30 мг 73.6% 110.3% 136 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 5.8% 2576 г
Натрий, Na 379.7 мг 1300 мг 29.2% 43.8% 342 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 9.9% 1514 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 17.8% 839 г
Хлор, Cl 428.78 мг 2300 мг 18.6% 27.9% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 9.6% 1564 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 7.8% 1940 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 58.9% 254 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.7% 1550 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 14.7% 1026 г
Молибден, Mo 6.666 мкг 70 мкг 9.5% 14.2% 1050 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 9.638 мкг 55 мкг 17.5% 26.2% 571 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16214 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 11.4% 1323 г
Цинк, Zn 0.6111 мг 12 мг 5.1% 7.6% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».