| Пекинская капуста | 500 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Горчица Французская [Верес] | 16 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 272 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.1% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2526 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 16.4% | 1463 г |
| альфа Каротин | 0.551 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 20.5% | 1182 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 5.1% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 10.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 18.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.696 мкг | 400 мкг | 14.7% | 35.4% | 681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 61.9% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 7.7% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.6 мкг | 120 мкг | 58% | 139.8% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5732 мг | 20 мг | 2.9% | 7% | 3489 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.65 мг | 2500 мг | 8.3% | 20% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 69.7 мг | 1000 мг | 7% | 16.9% | 1435 г |
| Кремний, Si | 0.586 мг | 30 мг | 2% | 4.8% | 5119 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 9.2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 131.76 мг | 1300 мг | 10.1% | 24.3% | 987 г |
| Сера, S | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6640 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10.1% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 7.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 32078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 11.3% | 2110 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 20.5% | 1181 г |
| Медь, Cu | 38.76 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.4% | 2580 г |
| Молибден, Mo | 1.044 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.6% | 6705 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.634 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.9% | 8675 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 28715 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 6% | 3932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (пекинка, зелень, кукуруза, соус) составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».