Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Грецкий орех 62 г
Миндаль жареный 194 г
Фундук жареный 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 668.1 ккал 1684 ккал 39.7% 5.9% 252 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 3.9% 386 г
Жиры 60.6 г 56 г 108.2% 16.2% 92 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 0.7% 1991 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 3.1% 476 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 1.7% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 2.4% 625 г
Витамин В4, холин 47.65 мг 500 мг 9.5% 1.4% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 1.9% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 3.1% 476 г
Витамин В9, фолаты 70.294 мкг 400 мкг 17.6% 2.6% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.014 мг 15 мг 146.8% 22% 68 г
Витамин Н, биотин 32.687 мкг 50 мкг 65.4% 9.8% 153 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 0.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.4763 мг 20 мг 27.4% 4.1% 365 г
Ниацин 2.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 684.86 мг 2500 мг 27.4% 4.1% 365 г
Кальций, Ca 254.01 мг 1000 мг 25.4% 3.8% 394 г
Кремний, Si 28.483 мг 30 мг 94.9% 14.2% 105 г
Магний, Mg 411.78 мг 400 мг 102.9% 15.4% 97 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 0.1% 9878 г
Сера, S 170.63 мг 1000 мг 17.1% 2.6% 586 г
Фосфор, P 383.4 мг 800 мг 47.9% 7.2% 209 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 44.33 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 1.7% 903 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 5.911 мкг 10 мкг 59.1% 8.8% 169 г
Литий, Li 2.772 мкг ~
Марганец, Mn 3.5261 мг 2 мг 176.3% 26.4% 57 г
Медь, Cu 1276.1 мкг 1000 мкг 127.6% 19.1% 78 г
Молибден, Mo 12.26 мкг 70 мкг 17.5% 2.6% 571 г
Никель, Ni 41.682 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 3.39 мкг 55 мкг 6.2% 0.9% 1622 г
Стронций, Sr 79.19 мкг ~
Титан, Ti 19.02 мкг ~
Фтор, F 107.33 мкг 4000 мкг 2.7% 0.4% 3727 г
Хром, Cr 66.96 мкг 50 мкг 133.9% 20% 75 г
Цинк, Zn 2.8781 мг 12 мг 24% 3.6% 417 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15%
Омега-6 жирные кислоты 14.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.936 г от 11.2 до 20.6 г 53% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.043 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 668,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».