| Минтай (Тушение) | 440 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль Валетек | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 19.8% | 864 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.1 мкг | 900 мкг | 36.9% | 63% | 271 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.965 мг | 5 мг | 39.3% | 67.1% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 37.54 мг | 500 мг | 7.5% | 12.8% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 8.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 12.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 45.2% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 12.5% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.9% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6285 мг | 20 мг | 13.1% | 22.4% | 761 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.54 мг | 2500 мг | 18.4% | 31.4% | 544 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.6% | 3074 г |
| Кремний, Si | 4.283 мг | 30 мг | 14.3% | 24.4% | 700 г |
| Магний, Mg | 44.48 мг | 400 мг | 11.1% | 18.9% | 899 г |
| Натрий, Na | 218.53 мг | 1300 мг | 16.8% | 28.7% | 595 г |
| Сера, S | 100.6 мг | 1000 мг | 10.1% | 17.2% | 994 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 31.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 280.42 мг | 2300 мг | 12.2% | 20.8% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 8.4% | 2048 г |
| Йод, I | 65.58 мкг | 150 мкг | 43.7% | 74.6% | 229 г |
| Кобальт, Co | 11.266 мкг | 10 мкг | 112.7% | 192.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 11.9% | 1421 г |
| Медь, Cu | 144.75 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 24.7% | 691 г |
| Молибден, Mo | 8.749 мкг | 70 мкг | 12.5% | 21.3% | 800 г |
| Никель, Ni | 4.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.703 мкг | 55 мкг | 12.2% | 20.8% | 821 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 374.24 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 16% | 1069 г |
| Хром, Cr | 27.26 мкг | 50 мкг | 54.5% | 93% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.8773 мг | 12 мг | 7.3% | 12.5% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под маринадом составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».