| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.1% | 851 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.883 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| бета Криптоксантин | 80.662 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 251.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 120.53 мг | 500 мг | 24.1% | 18.7% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 21.6% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 24.3% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 4.8% | 1620 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.247 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.2% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2195 мг | 20 мг | 31.1% | 24.1% | 322 г |
| Ниацин | 7.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.47 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 873 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2362 г |
| Кремний, Si | 0.133 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22556 г |
| Магний, Mg | 65.34 мг | 400 мг | 16.3% | 12.7% | 612 г |
| Натрий, Na | 578.52 мг | 1300 мг | 44.5% | 34.5% | 225 г |
| Сера, S | 200.65 мг | 1000 мг | 20.1% | 15.6% | 498 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 16.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 867.27 мг | 2300 мг | 37.7% | 29.3% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 9.104 мкг | 10 мкг | 91% | 70.7% | 110 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 9.8% | 793 г |
| Медь, Cu | 110.31 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Молибден, Mo | 11.449 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Никель, Ni | 0.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.664 мкг | 55 мкг | 43% | 33.4% | 232 г |
| Фтор, F | 99.59 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4016 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 30% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.2652 мг | 12 мг | 10.5% | 8.2% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 1.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отивные составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».