| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 11.2% | 264 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 3.7% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4133 г |
| Органические кислоты | 60.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 69.7 мг | 500 мг | 13.9% | 4.1% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.4 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 7.9% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.324 мг | 20 мг | 21.6% | 6.4% | 463 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4785 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 1.5% | 1990 г |
| Натрий, Na | 51.4 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2529 г |
| Сера, S | 173.8 мг | 1000 мг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 5.5% | 536 г |
| Хлор, Cl | 975.4 мг | 2300 мг | 42.4% | 12.5% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3.1% | 947 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 17.8% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 3.3% | 904 г |
| Медь, Cu | 130.6 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.9% | 766 г |
| Молибден, Mo | 13.5 мкг | 70 мкг | 19.3% | 5.7% | 519 г |
| Никель, Ni | 7.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1% | 2895 г |
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7782 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.9652 мг | 12 мг | 16.4% | 4.9% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени классические составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».