| Морковь | 343 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 90 г |
| Чеснок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.3% | 1217 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1539.7 мкг | 900 мкг | 171.1% | 215.8% | 58 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.235 мг | 5 мг | 184.7% | 232.9% | 54 г |
| бета Криптоксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.816 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 6.4% | 1979 г |
| бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.929 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.977 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 22.1% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9296 мг | 20 мг | 4.6% | 5.8% | 2151 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.65 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.4% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3674 г |
| Кремний, Si | 19.301 мг | 30 мг | 64.3% | 81.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 9.6% | 1311 г |
| Натрий, Na | 183.53 мг | 1300 мг | 14.1% | 17.8% | 708 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13870 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 7.6% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2951 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 22.7% | 556 г |
| Литий, Li | 4.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 11.2% | 1119 г |
| Медь, Cu | 69.15 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.7% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 16.122 мкг | 70 мкг | 23% | 29% | 434 г |
| Никель, Ni | 5.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.015 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.3% | 5419 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9405 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3516 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 64.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.834 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.291 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».