| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 16 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Вода | 187 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Чеснок | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 17.3% | 1169 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2583 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 20.1% | 1003 г |
| альфа Каротин | 1.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 22.5% | 890 г |
| бета Криптоксантин | 15.608 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.983 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 23.62 мг | 500 мг | 4.7% | 9.5% | 2117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 17.5% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 25.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.49 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.6% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 20.7% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 8.5% | 2392 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 31% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2778 мг | 20 мг | 11.4% | 22.9% | 878 г |
| Ниацин | 2.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.52 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.7% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4214 г |
| Кремний, Si | 6.631 мг | 30 мг | 22.1% | 44.5% | 452 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 15.3% | 1317 г |
| Натрий, Na | 27.77 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.2% | 4681 г |
| Сера, S | 64.37 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.9% | 1554 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 14.1% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 12.5% | 1607 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.648 мкг | 10 мкг | 26.5% | 53.3% | 378 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 9.3% | 2193 г |
| Медь, Cu | 55.86 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11.3% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.9% | 1455 г |
| Никель, Ni | 1.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.838 мкг | 55 мкг | 10.6% | 21.3% | 942 г |
| Фтор, F | 80.52 мкг | 4000 мкг | 2% | 4% | 4968 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 28.2% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 7.4% | 2675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи по-домашнему (Прайм стар) составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».