Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с киноа и сибасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с киноа и сибасом

Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Окунь морской (сибас) тушеный, по 1-364 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с киноа и сибасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14.4% 667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.5% 2752 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 13% 733 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 14.3% 670 г
Лютеин + Зеаксантин 1313.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.638 мг 15 мг 24.3% 23.3% 412 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2081 мг 20 мг 6% 5.8% 1655 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.75 мг 2500 мг 9% 8.6% 1117 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 3.8% 2500 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1855 г
Натрий, Na 230 мг 1300 мг 17.7% 17% 565 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13793 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 7.9% 1216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2853 г
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1311 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 3% 3200 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Цинк, Zn 0.1312 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 77.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.098 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овощи с киноа и сибасом составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».