Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Овсяные отруби 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Сахар песок 30 г
Шоколад Горький 72% без Сахара [Победа] 20 г
Грецкий орех 20 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.9% 731 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 9.6% 296 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 4.6% 622 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.3% 541 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 2.1% 1355 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 26.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 4.9% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3% 947 г
Витамин В4, холин 83.51 мг 500 мг 16.7% 4.7% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 4.7% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 18.927 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 2.7% 1049 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.646 мкг 50 мкг 25.3% 7.2% 395 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2587 мг 20 мг 16.3% 4.6% 614 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 7.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.37 мг 2500 мг 9.3% 2.6% 1076 г
Кальций, Ca 52.06 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1921 г
Кремний, Si 3.542 мг 30 мг 11.8% 3.4% 847 г
Магний, Mg 73.23 мг 400 мг 18.3% 5.2% 546 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 1% 2973 г
Сера, S 98.55 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1015 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 8.3% 344 г
Хлор, Cl 69.92 мг 2300 мг 3% 0.9% 3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 3.8% 739 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 1.4% 1971 г
Кобальт, Co 4.679 мкг 10 мкг 46.8% 13.3% 214 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 1.8614 мг 2 мг 93.1% 26.4% 107 г
Медь, Cu 238.1 мкг 1000 мкг 23.8% 6.8% 420 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 1.1% 2697 г
Никель, Ni 10.417 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 24.404 мкг 55 мкг 44.4% 12.6% 225 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 59.5 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6723 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 1.7581 мг 12 мг 14.7% 4.2% 683 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.608 г ~
10:0 Каприновая 0.525 г ~
12:0 Лауриновая 3.726 г ~
14:0 Миристиновая 1.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.327 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.343 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 352,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».