Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница болтунья из 2х яиц с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница болтунья из 2х яиц с помидором

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница болтунья из 2х яиц с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.7% 768 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12% 683 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 20% 414 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 4% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 16.3% 507 г
Витамин В4, холин 179.15 мг 500 мг 35.8% 29.5% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 16.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 10.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3.4% 2426 г
Витамин D, кальциферол 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 13% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3505 г
Витамин Н, биотин 15.044 мкг 50 мкг 30.1% 24.8% 332 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7212 мг 20 мг 13.6% 11.2% 735 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.41 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1080 г
Кальций, Ca 61.29 мг 1000 мг 6.1% 5% 1632 г
Кремний, Si 2.328 мг 30 мг 7.8% 6.4% 1289 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Натрий, Na 111.84 мг 1300 мг 8.6% 7.1% 1162 г
Сера, S 137.76 мг 1000 мг 13.8% 11.4% 726 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 17.2% 478 г
Хлор, Cl 144.13 мг 2300 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 11.7% 706 г
Йод, I 13.65 мкг 150 мкг 9.1% 7.5% 1099 г
Кобальт, Co 10.034 мкг 10 мкг 100.3% 82.8% 100 г
Литий, Li 11.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1803 г
Медь, Cu 112.07 мкг 1000 мкг 11.2% 9.2% 892 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 8.7% 950 г
Никель, Ni 5.043 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 22.528 мкг 55 мкг 41% 33.8% 244 г
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7932 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 8.3% 992 г
Цинк, Zn 0.9686 мг 12 мг 8.1% 6.7% 1239 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.547 г min 16.8 г 21.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница болтунья из 2х яиц с помидором составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 116 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».