Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с мясом

Вода 1500 г
Масло подсолнечное 65 г
Картофель 1760 г
Лук репчатый 175 г
Морковь, красная 200 г
Перец красный сладкий 175 г
Оленина 780 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.7% 1810 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 15.5% 904 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 16.8% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 11.7% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.389 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9114 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 27.2% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 6.6% 2134 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2563 мг 20 мг 11.3% 15.8% 886 г
Макроэлементы
Калий, K 290.51 мг 2500 мг 11.6% 16.2% 861 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1.4% 9643 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2618 г
Натрий, Na 16.85 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7715 г
Сера, S 47.8 мг 1000 мг 4.8% 6.7% 2092 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 11.2% 1250 г
Хлор, Cl 26.74 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8601 г
Микроэлементы
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 60.59 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.1% 1944 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6438 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 31.8% 439 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 8.9% 1574 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 7.7% 1802 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46610 г
Фтор, F 47.36 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8446 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 11.7% 1188 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5946 г

Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».