Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные сконы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные сконы с изюмом

Яйцо куриное 100 г
Миндальная мука 100 г
Мука из кокоса 20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Almonds sliced 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные сконы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 5.5% 450 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 13.4% 184 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.4% 1711 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 7.8% 317 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 2.9% 846 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 2.6% 957 г
Витамин В4, холин 103.1 мг 500 мг 20.6% 5.1% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 2.6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.469 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11531 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 1.8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 2.2% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 8.245 мкг 50 мкг 16.5% 4.1% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5683 мг 20 мг 7.8% 1.9% 1275 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.71 мг 2500 мг 4.2% 1% 2388 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3592 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5634 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 1.1% 2268 г
Сера, S 73.94 мг 1000 мг 7.4% 1.8% 1352 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 2.6% 948 г
Хлор, Cl 63.67 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 1.6% 1585 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 1.3% 1838 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 10.1% 245 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 1.3% 1919 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 0.9% 2858 г
Селен, Se 12.573 мкг 55 мкг 22.9% 5.7% 437 г
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17817 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 1% 2523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Миндальные сконы с изюмом составляет 403,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».