| Шампиньоны | 500 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 200 г |
| Сыр Олтерманни 17% | 50 г |
У шампиньонов вырезать ножки. Разложить их на противень и разбить в каждый гриб по яйцу(можно несколько, если гриб большой).Чуть посолить и поперчить.Сверху посыпать сыром и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов минут на 20.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.2% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.4% | 1098 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 18.6% | 675 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 33.8% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 138.52 мг | 500 мг | 27.7% | 34.8% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 36% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.022 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.9% | 1816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 6.6% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4777 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6721 мг | 20 мг | 23.4% | 29.4% | 428 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.37 мг | 2500 мг | 16.1% | 20.2% | 623 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5718 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 5.9% | 2106 г |
| Натрий, Na | 35.52 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3660 г |
| Сера, S | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2952 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 21.7% | 579 г |
| Хлор, Cl | 57.24 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.1% | 4018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 7.5% | 1668 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 10.3% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 14.071 мкг | 10 мкг | 140.7% | 176.5% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Медь, Cu | 30.6 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Молибден, Mo | 2.596 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.6% | 2696 г |
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41841 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 31.9% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.1913 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6273 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны с перепелинными яйцами составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».