Мой здоровый рацион

Рецепт салат огуречно-яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огуречно-яичный

Яичный белок куриный 50 г
Огурец, парниковый 150 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 10,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огуречно-яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 13.9% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.8% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.3% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.7% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1.8% 21429 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 27.8% 1314 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 11.4% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 18.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 8.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.577 мкг 400 мкг 1.1% 4% 8739 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 24.2% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.177 мкг 50 мкг 4.4% 16.1% 2297 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 28.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.6543 мг 20 мг 3.3% 12.1% 3057 г
Макроэлементы
Калий, K 180.73 мг 2500 мг 7.2% 26.4% 1383 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 7.7% 4728 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 11.7% 3106 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 12.1% 3018 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 18.3% 2020 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 16.5% 2222 г
Хлор, Cl 54.65 мг 2300 мг 2.4% 8.8% 4209 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 9.5% 3789 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 9.5% 3827 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 63.7% 574 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 27.5% 1338 г
Медь, Cu 84.81 мкг 1000 мкг 8.5% 31.1% 1179 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 8.1% 4551 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 29730 г
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 24525 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 32.2% 1131 г
Цинк, Zn 0.3412 мг 12 мг 2.8% 10.3% 3517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат огуречно-яичный составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».