Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Крабовые палочки 100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соус сливочно-чесночный 30 г
Способ приготовления

Все ингридиенты по 100 грамм, соус 30г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7% 1617 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.2% 1000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 3.3% 3428 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 7.8% 1442 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 8.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.6% 1475 г
Витамин В4, холин 60.81 мг 500 мг 12.2% 13.7% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 10.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 23.543 мкг 400 мкг 5.9% 6.6% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 9.4% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8427 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 10.3% 1083 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 10.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.7945 мг 20 мг 4% 4.5% 2517 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.49 мг 2500 мг 5% 5.6% 2008 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2636 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2.8% 4032 г
Натрий, Na 105.35 мг 1300 мг 8.1% 9.1% 1234 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2362 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 8.8% 1276 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2302 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 26.9% 419 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2257 г
Медь, Cu 48.11 мкг 1000 мкг 4.8% 5.4% 2079 г
Молибден, Mo 1.504 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4654 г
Селен, Se 7.241 мкг 55 мкг 13.2% 14.8% 760 г
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21633 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов