Мой здоровый рацион

Рецепт тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенные овощи

Капуста пекинская 300 г
Шампиньоны 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Перец красный сладкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.6% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.2% 8423 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 30% 1429 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.6% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 45.5% 939 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 51.9% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 17.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 26.2% 1651 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 3% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 27.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 48.5% 885 г
Витамин В9, фолаты 38.453 мкг 400 мкг 9.6% 41.2% 1040 г
Витамин C, аскорбиновая 69.39 мг 90 мг 77.1% 330.9% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 15% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 54.1% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.2518 мг 20 мг 6.3% 27% 1598 г
Макроэлементы
Калий, K 229.06 мг 2500 мг 9.2% 39.5% 1091 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 15.5% 2755 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 14.6% 2943 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 3.4% 13238 г
Сера, S 1.44 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 69444 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 18.5% 2312 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 2.6% 17151 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 10.7% 4045 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 8.2% 5226 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 127.9% 335 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 24.5% 1754 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 19.7% 2162 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 6.9% 6335 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 22634 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 24465 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 28.3% 1511 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 8.2% 5298 г

Энергетическая ценность тушенные овощи составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».