| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 961 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 17.9% | 345 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.2% | 757 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11048.6 мкг | 900 мкг | 1227.6% | 759.7% | 8 г |
| Ретинол | 11.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.482 мг | 1.5 мг | 32.1% | 19.9% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.274 мг | 1.8 мг | 126.3% | 78.2% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 208.76 мг | 500 мг | 41.8% | 25.9% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.753 мг | 5 мг | 135.1% | 83.6% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.87 мг | 2 мг | 43.5% | 26.9% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.777 мкг | 400 мкг | 45.7% | 28.3% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.747 мкг | 3 мкг | 591.6% | 366.1% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.47 мг | 90 мг | 26.1% | 16.2% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 5.1% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5292 мг | 20 мг | 72.6% | 44.9% | 138 г |
| Ниацин | 10.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.56 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5612 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5566 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1502 г |
| Натрий, Na | 93.67 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.5% | 1388 г |
| Сера, S | 225.72 мг | 1000 мг | 22.6% | 14% | 443 г |
| Фосфор, P | 283.9 мг | 800 мг | 35.5% | 22% | 282 г |
| Хлор, Cl | 2.81 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 81851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.224 мг | 18 мг | 106.8% | 66.1% | 94 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 16.927 мкг | 10 мкг | 169.3% | 104.8% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.3651 мг | 2 мг | 18.3% | 11.3% | 548 г |
| Медь, Cu | 438.03 мкг | 1000 мкг | 43.8% | 27.1% | 228 г |
| Молибден, Mo | 62.079 мкг | 70 мкг | 88.7% | 54.9% | 113 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.668 мкг | 55 мкг | 81.2% | 50.2% | 123 г |
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119760 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 12.2% | 508 г |
| Цинк, Zn | 7.4233 мг | 12 мг | 61.9% | 38.3% | 162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.227 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.226 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная, тушеная составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».