Мой здоровый рацион

Рецепт суп из потрашков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из потрашков

Курица, бройлеры или цыплята, потроха, сырые 500 г
Картофель 400 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный горошек 5 г
Вода 2000 г
Крупа рисовая 80 г
Сыр зеленый 80 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная 80 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 80 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из потрашков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.4% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 420 мкг 900 мкг 46.7% 86% 214 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 17.7% 1047 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.7% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 20.3% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 56.406 мкг 400 мкг 14.1% 26% 709 г
Витамин В12, кобаламин 1.791 мкг 3 мкг 59.7% 109.9% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 13.6% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5195 мг 20 мг 7.6% 14% 1316 г
Макроэлементы
Калий, K 119.69 мг 2500 мг 4.8% 8.8% 2089 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3124 г
Кремний, Si 2.464 мг 30 мг 8.2% 15.1% 1218 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4124 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 5% 3737 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 7.4% 2523 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 13.1% 1404 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26682 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 11.8% 1552 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Кобальт, Co 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 11.8% 1560 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 9% 2045 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 12.3% 1490 г
Молибден, Mo 1.069 мкг 70 мкг 1.5% 2.8% 6548 г
Селен, Se 8.938 мкг 55 мкг 16.3% 30% 615 г
Фтор, F 66.94 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5976 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.7042 мг 12 мг 5.9% 10.9% 1704 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из потрашков составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».