| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 150 г |
| Вода | 420 г |
| Горчичное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.942 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.965 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0646 мг | 20 мг | 5.3% | 3.8% | 1879 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.26 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.9% | 3773 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8013 г |
| Кремний, Si | 92.916 мг | 30 мг | 309.7% | 219.3% | 32 г |
| Магний, Mg | 36.1 мг | 400 мг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Натрий, Na | 129.16 мг | 1300 мг | 9.9% | 7% | 1007 г |
| Сера, S | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5045 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 200.93 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 3956 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 12.5% | 570 г |
| Литий, Li | 3.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9269 мг | 2 мг | 46.3% | 32.8% | 216 г |
| Медь, Cu | 69.76 мкг | 1000 мкг | 7% | 5% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 8.068 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.1% | 868 г |
| Никель, Ni | 9.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.943 мкг | 55 мкг | 9% | 6.4% | 1113 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.97 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4496 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.5012 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2394 г |
| Цирконий, Zr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.138 г | min 16.8 г | 24.6% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.876 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый с горчичным маслом на сковороде Аксиома составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».