Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов

Лук репчатый (Припускание) 120 г
Морковь (Жарка) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Куриная Грудка Гриль [Ашан] 400 г
Соус Сметанный с Грибами [Махеевъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.6% 507 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.7% 615 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.6% 9278 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.6 мкг 900 мкг 48.5% 26% 206 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.545 мг 5 мг 50.9% 27.3% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.803 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10518 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2899 мг 20 мг 1.4% 0.8% 6899 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.9 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3209 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Кремний, Si 6.808 мг 30 мг 22.7% 12.2% 441 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3559 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22375 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7210 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 1.6% 3292 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1% 5660 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 7.6% 710 г
Литий, Li 1.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2215 г
Медь, Cu 34.93 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2863 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1491 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36913 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21254 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Цинк, Zn 0.2582 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».