| Перец сладкий красный | 60 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.4% | 1538 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 71% | 378 г |
| альфа Каротин | 0.652 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 78% | 344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 13.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 26.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.2% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.43 мг | 90 мг | 101.6% | 272.4% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 11.3% | 2400 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 38.1% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5186 мг | 20 мг | 2.6% | 7% | 3857 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 20.6% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.7% | 4032 г |
| Кремний, Si | 24.929 мг | 30 мг | 83.1% | 222.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 10.7% | 2478 г |
| Натрий, Na | 37.54 мг | 1300 мг | 2.9% | 7.8% | 3463 г |
| Сера, S | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12594 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 11.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 18.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 10.2% | 2651 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 38.9% | 692 г |
| Литий, Li | 29.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 19.8% | 1351 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.1% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 2.837 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11% | 2467 г |
| Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 11.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47170 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 22.8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2592 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.63 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салатик (184 г) составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».