Мой здоровый рацион

Рецепт Кето вафли с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето вафли с тыквой

Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) 50 г
Яйцо куриное 120 г
Кокосовое молоко 32 г
Пюре Тыквенное [Сады Придонья] 25 г
Кунжутная мука, необезжиренная 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Ванильный экстракт 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето вафли с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 6.5% 469 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 14.5% 211 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1% 3042 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.6% 4816 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 5.5% 553 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 4.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 4.9% 629 г
Витамин В4, холин 150.79 мг 500 мг 30.2% 9.2% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 5.8% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.06 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6601 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 3.2% 962 г
Витамин D, кальциферол 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 4.1% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 7.4% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9791 мг 20 мг 14.9% 4.5% 671 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.91 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2176 г
Кальций, Ca 101.81 мг 1000 мг 10.2% 3.1% 982 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 2.3% 1354 г
Натрий, Na 189.25 мг 1300 мг 14.6% 4.5% 687 г
Сера, S 124.14 мг 1000 мг 12.4% 3.8% 806 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 7.1% 430 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.527 мг 18 мг 14% 4.3% 712 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 2.4% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 18.3% 167 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1741 г
Медь, Cu 143.65 мкг 1000 мкг 14.4% 4.4% 696 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1944 г
Селен, Se 18.432 мкг 55 мкг 33.5% 10.2% 298 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12110 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Цинк, Zn 1.3111 мг 12 мг 10.9% 3.3% 915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.091 г min 16.8 г 24.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кето вафли с тыквой составляет 327,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».