| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5% | 974 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.6% | 737 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.9% | 836 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.8% | 1751 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 72.15 мг | 500 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.756 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 6.668 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2008 мг | 20 мг | 11% | 5.4% | 909 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.93 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.2% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 98.05 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.8% | 1020 г |
| Кремний, Si | 1.307 мг | 30 мг | 4.4% | 2.1% | 2295 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2346 г |
| Натрий, Na | 60.56 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2147 г |
| Сера, S | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 7.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 104.34 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.1% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 3.042 мкг | 10 мкг | 30.4% | 14.8% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 4.8% | 1025 г |
| Медь, Cu | 57.07 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.8% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 8.632 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.848 мкг | 55 мкг | 14.3% | 7% | 701 г |
| Стронций, Sr | 11.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12784 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины Барабан составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».