Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 145 г
Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Ванилин 1.5 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 50 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.6% 633 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.3% 1251 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1255 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 7.518 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 161.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.1% 769 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 24.153 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 10% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4011 г
гамма Токоферол 0.222 мг ~
Витамин Н, биотин 6.711 мкг 50 мкг 13.4% 7.3% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1852 мг 20 мг 15.9% 8.6% 628 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.1 мг 2500 мг 9.2% 5% 1082 г
Кальций, Ca 94.16 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1062 г
Кремний, Si 26.647 мг 30 мг 88.8% 48.2% 113 г
Магний, Mg 44.79 мг 400 мг 11.2% 6.1% 893 г
Натрий, Na 53.78 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2417 г
Сера, S 125.77 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 795 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 12% 452 г
Хлор, Cl 111.16 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 128.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2089 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 10.7% 509 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 4.9% 1109 г
Медь, Cu 103.85 мкг 1000 мкг 10.4% 5.6% 963 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1280 г
Никель, Ni 1.384 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 21.307 мкг 55 мкг 38.7% 21% 258 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16729 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».