| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 21.7% | 305 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3912 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2736 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 15.4% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 86.41 мг | 500 мг | 17.3% | 11.5% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 9.1% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.14 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.683 мкг | 3 мкг | 56.1% | 37.2% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.219 мкг | 50 мкг | 24.4% | 16.2% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9844 мг | 20 мг | 24.9% | 16.5% | 401 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.71 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Кальций, Ca | 236.15 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.6% | 423 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Натрий, Na | 768.89 мг | 1300 мг | 59.1% | 39.2% | 169 г |
| Сера, S | 255.29 мг | 1000 мг | 25.5% | 16.9% | 392 г |
| Фосфор, P | 289.1 мг | 800 мг | 36.1% | 23.9% | 277 г |
| Хлор, Cl | 834.1 мг | 2300 мг | 36.3% | 24.1% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Йод, I | 15.21 мкг | 150 мкг | 10.1% | 6.7% | 986 г |
| Кобальт, Co | 3.866 мкг | 10 мкг | 38.7% | 25.6% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2043 г |
| Медь, Cu | 87.12 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.8% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 13.738 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13% | 510 г |
| Олово, Sn | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.714 мкг | 55 мкг | 57.7% | 38.2% | 173 г |
| Стронций, Sr | 32.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.8741 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.68 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.997 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.482 г | ~ | |||
| Пролин | 2.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр твердый обезжиренный составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».