Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт (варенье). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт (варенье)

Абрикосовый джем 280 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1000 г
Биойогурт термостатный 300 г
Сахар песок 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт (варенье)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.9% 1210 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3285 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 26.1% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 7% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.615 мг 20 мг 3.1% 3% 3252 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.09 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1797 г
Кальций, Ca 96.53 мг 1000 мг 9.7% 9.3% 1036 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 3% 3279 г
Натрий, Na 38.56 мг 1300 мг 3% 2.9% 3371 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5516 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 9.6% 994 г
Хлор, Cl 62.5 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2664 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 5.3% 1776 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2240 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 4.2% 2268 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Йогурт (варенье) составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».