Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 68 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.2% 667 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.2% 533 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 9.8% 552 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.5% 636 г
Витамин В4, холин 126.94 мг 500 мг 25.4% 13.8% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 7.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.828 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 9.2% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 6.2% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Н, биотин 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 11.3% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2401 мг 20 мг 16.2% 8.8% 617 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.17 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Кальций, Ca 193.45 мг 1000 мг 19.3% 10.5% 517 г
Кремний, Si 0.355 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8451 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1962 г
Натрий, Na 278.34 мг 1300 мг 21.4% 11.6% 467 г
Сера, S 130.83 мг 1000 мг 13.1% 7.1% 764 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 13.6% 399 г
Хлор, Cl 431.62 мг 2300 мг 18.8% 10.2% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 4.2% 1294 г
Кобальт, Co 4.986 мкг 10 мкг 49.9% 27.1% 201 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1443 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1180 г
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 17.155 мкг 55 мкг 31.2% 17% 321 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12638 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Цинк, Zn 1.2498 мг 12 мг 10.4% 5.7% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 2.197 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.582 г min 16.8 г 21.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».